منتديات سفير كوريا
اهلا بك زائرنا الكريم


اذا اردت الإنضمام الى عائلتنا عائلة منتديات سفير كوريا


فسارع بالتسجيل لتكون واحدا منا


واذا كنت عضو فادخل لتري جديدنا

في امان الله



منتديات سفير كوريا

○○ لمحبي البوب والثقافة الكورية ○○
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل الكيمباب اكله كوريه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mi.mi
○ سفير جديد ○
○ سفير جديد ○
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 8
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 22/05/2012

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكيمباب اكله كوريه   الأربعاء 23 مايو 2012 - 10:38

سلام بدون تعليق راح ابلش



http://z.about.com/d/koreanfood/1/I/I/-/-/-/kimbap.JPG



http://mykoreankitchen.com/wp-content/uploads/2006/10/kimbab.JPG





الاكله الاكثر شعبية فى كوريا
الكيمباب








الأكل الكوري يعتبر من أهم معالم الثقافة الكورية و لذلك أردت أن أشارككم العديد من المعلومات عنه
هذه
المرة سيكون عن الكيمباب و هو يعتبر النسخة الكورية للسوشي الياباني لكن
المكونات مختلفة، يعني الإثنان عبارة عن لفافة أرز و مكونات أخرى في ورقة
طحالب البحر لكن المكونات تختلف



المكونات:





أرز، خل الأرز، ، ملح، زيت الجلجلان، صويا، جلجلان (سمسم)، فلفل أكحل، تونة، بصل أخضر، كيوي، أوراق الطحالب , (اوراق الطحالب هتلقيه فى سوبر ماركت كبير زى (كارفور مثلا)) كيوي، و
أرز، خل الأرز، سكر، ملح، زيت الجلجلان، صويا، جلجلان (سمسم)، فلفل أكحل، تونة، بصل أخضر، كيوي، أوراق الطحالب و pickles لا أعرف الإسم بالعربي لكن أظنه مخلل

الاسود (الاعشاب البحرية)

الاصفر(مخلل الفجل - البيض)

الاخضر( السبانخ- الخيار)
+لحوم
او تونة






المكونات:






أولا
نجهز صلصة متكونة من ملعقة من الملح و ملعقتين من خل الأرز (أو الخل
العادي )، ثم نخلط الأرز في هاته الصلصة إلى أن يصبح لامعا و متماسكا



ثم نجهز التونة بالطريقة التالية:




نفرغ علبة التونة من الماء (أو الزيت) ثم نضعها في المقلاة و نضيف عليها ملعقة من الصويا، رأس ثوم مهروس و بعض الفلفل الأكحل
نحرك لثلاثة دقائق
ثم
نضيف البصل الأخضر المقطع و ملعقتين من زيت الجلجلان (زيت السمسم) و
ملعقتين من الجلجلان (السمسم) ثم نحرك الكل وتضيفى الخضار اللى انتى عايزه

ثم نلف كل الاشياء داخل ورقة الطحالب
كما فى الصورة





ثم نقطع حلقات كما فى الصورة









ويقدم




انتظر الردوود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمير الحرف
المدير
المدير
avatar

ذكر
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 207
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 22/05/2012
ميلآدي•|~ : 29/08/1990
العمــر•|~ : 27

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكيمباب اكله كوريه   الجمعة 25 مايو 2012 - 15:00

شكرا ميمي

كالعادة متميزة

تقبلي مروري المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مووون
○ سفير جديد ○
○ سفير جديد ○
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 17
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 06/04/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكيمباب اكله كوريه   السبت 26 مايو 2012 - 5:20

[
color=brown]كومااااااااوو[/color]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Miss SaRa
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 746
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 22/04/2009
ميلآدي•|~ : 22/04/1994
العمــر•|~ : 23
هًوايتيـِـِـِ•|~ : طالبة

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكيمباب اكله كوريه   السبت 26 مايو 2012 - 8:56

ياريت
مرة يواحد يشرفنا بها الاكلة والله

ومشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://safir-korea.mam9.com
askery
○ سفير جديد ○
○ سفير جديد ○
avatar

ذكر
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 8
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 29/05/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكيمباب اكله كوريه   الخميس 26 يوليو 2012 - 17:32

تسلم ايدك علي طرحك المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل الكيمباب اكله كوريه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سفير كوريا :: تعرف إلى آسيا :: °•(كل مايخص كوريا)•°-
انتقل الى: