منتديات سفير كوريا
اهلا بك زائرنا الكريم


اذا اردت الإنضمام الى عائلتنا عائلة منتديات سفير كوريا


فسارع بالتسجيل لتكون واحدا منا


واذا كنت عضو فادخل لتري جديدنا

في امان الله



منتديات سفير كوريا

○○ لمحبي البوب والثقافة الكورية ○○
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اصنعي الفشار وانت بالبيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Miss SaRa
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 746
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 22/04/2009
ميلآدي•|~ : 22/04/1994
العمــر•|~ : 23
هًوايتيـِـِـِ•|~ : طالبة

مُساهمةموضوع: اصنعي الفشار وانت بالبيت   الأربعاء 1 يوليو 2009 - 4:33




الفشار الأبيض

الطريقة :
نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق



..فشار بـ الكارميل

المقادير
2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقه :
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة
[/size]

و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا

و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..

و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية



.. الفشار بالشوكولاته

المقادير:
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار

الطريقة :
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.



..فشار بـ الجبنة


المقادير:
- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش

(parmesan cheeze)

الطريقة:
- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.



.. الفشار بالعسل


المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)

الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة

مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه

و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول

5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية



.. فشار بالبصل و الثوم

المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل

(متوفر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات

وخلطهم جيداً و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..











وهذه نكهات عالمية متعددة للفشار




الفشار المكسيكي

● ملعقتا شاي بابريكا .
● ملعقة شاي بودرة البصل
● ملعقة شاي بودرة الثوم .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
.


الفشار الايطالي

● كوب جبن بارمسان مبشور .
● نصف ملعقة شاي أوريجانو .
● نصف ملعقة شاي ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● ربع ملعقة شاي فلفل أحمر ( اختياري )

الفشار بالكاري

● 1 ملعقة طعام بودرة الكاري .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
● 1 ملعقة شاي كركم .


الفشار الغربي

● 1 ونصف ملعقة شاي فلفل أحمر .
● 2 ملعقة طعام ملح .
● 1 ملعقة طعام كمون مطحون .



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://safir-korea.mam9.com
دلع دلوعة
○ سفير مؤسس ○
○ سفير مؤسس ○
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 853
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 05/07/2009
ميلآدي•|~ : 18/09/1994
العمــر•|~ : 23
هًوايتيـِـِـِ•|~ : طالبة

مُساهمةموضوع: رد: اصنعي الفشار وانت بالبيت   الإثنين 13 يوليو 2009 - 9:39

يم يم
مشكووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة اينيوشا
مراقبة عامة
مراقبة عامة
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 1478
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 29/06/2009
ميلآدي•|~ : 09/01/1996
العمــر•|~ : 21
هًوايتيـِـِـِ•|~ : الرسمـ..

مُساهمةموضوع: رد: اصنعي الفشار وانت بالبيت   الأربعاء 22 يوليو 2009 - 2:18

مشكووووووووووووووووووووووووره يسلموووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yuuki cross
مشرف عام
مشرف عام
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 851
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 29/06/2009
ميلآدي•|~ : 03/02/1995
العمــر•|~ : 22
هًوايتيـِـِـِ•|~ : طالـــــــــبه

مُساهمةموضوع: رد: اصنعي الفشار وانت بالبيت   الثلاثاء 4 أغسطس 2009 - 9:06

يم يم

مشـــــــــــــــكوووووووررررررره 👽
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريانة العود
○ سفير نشيط ○
○ سفير نشيط ○
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 137
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 07/08/2009
ميلآدي•|~ : 19/03/1996
العمــر•|~ : 21
هًوايتيـِـِـِ•|~ : المغامره

مُساهمةموضوع: رد: اصنعي الفشار وانت بالبيت   الجمعة 7 أغسطس 2009 - 11:34

يسلمــــوو وو وو ياعسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعه حيل
○ سفير نشيط ○
○ سفير نشيط ○
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 130
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 06/08/2009
ميلآدي•|~ : 08/01/1996
العمــر•|~ : 21
هًوايتيـِـِـِ•|~ : طالبه

مُساهمةموضوع: رد: اصنعي الفشار وانت بالبيت   الأحد 9 أغسطس 2009 - 11:58

يم يم يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Karen
نائبة الإدارة
نائبة الإدارة
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 583
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 18/08/2009
ميلآدي•|~ : 21/03/1995
العمــر•|~ : 22
هًوايتيـِـِـِ•|~ : الرسم-القراءة

مُساهمةموضوع: رد: اصنعي الفشار وانت بالبيت   السبت 29 أغسطس 2009 - 8:13

:scratch:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ICE PRINCESSE
○ سفير فعال ○
○ سفير فعال ○
avatar

انثى
عدد مسـآهمآإتي•|~ : 269
تـآريخ تسجيـلي•|~ : 23/08/2009
ميلآدي•|~ : 13/01/1996
العمــر•|~ : 21
هًوايتيـِـِـِ•|~ : decing the anime

مُساهمةموضوع: رد: اصنعي الفشار وانت بالبيت   الثلاثاء 1 سبتمبر 2009 - 8:58

مشكوررررررررررررة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اصنعي الفشار وانت بالبيت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سفير كوريا :: آدم وحواء :: °•(أطباق وحلويات)•°-
انتقل الى: